Rosso del Postiglione
Dieses Produkt ist auf Grund eine Wette von Giampaolo Perusini im Jahre 1962 entstanden, der schon zu jener Zeit an die Moeglichkeit der friaulanische Rotweine dachte – und er gewann auch sofort bei der Weinausstellung in Corno di Rosazzo eine Goldmedaille. Er wird heute wieder mit derselben Traubenmischung aus Merlot und Cabernet Sauvigno gelagert in Eichenfaessern, mit demseben Etikett mit dem Aufdruck von “Vernet als Kutscher”, ausgesucht von Giampaolo Perusini – großer Pferdeliebhaber – im Jahre 1962, angeboten.
Vigneto
Denominazione
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Sito
Monte S.Biagio (colle di Gramogliano)
Terreno
Marna
Esposizione
South-East facing Terraced Hillside
Uve
60% Merlot, 30% Cab. Sauv., 10% Refosco
Viti ettaro
4500
Forma allevamento
Guyot
Tecniche colturali
cimatura
Produzione ettaro
65 q.lo
Dati Analitici
Titolo alcolometrico
13,39
Zuccheri Riduttori
1,00
Acidità Totale
5,16
Estratto Secco
27,70
Anidride Solforosa
45
Alc. Complessivo
13,39
Scheda di degustazione
Colore
Medium bright ruby.
Naso
fruity bouquet recalling raspberries, blueberries, liquorice and spices
Bocca
full-bodied, tannic, harmonic, tasty, with a very long finish.