Refosco
This ancient native vine, praised by Pliny, is the archetypal Friulian black grape. The Refosco dal Penduncolo Rosso is wine with a deep ruby red color. Its complex aroma ranges from black cherry to the hints of undergrowth typical of the grape variety. Elegant and balanced with a distinct acidity, making it perfect for pairing with fatty meats like roast pork, bacon or soppressa.
Vigneto
Denominazione
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Sito
Monte S.Biagio (colle di Gramogliano)
Terreno
Marna
Esposizione
South - South/West facing Terraced Hillside
Uve
100% Refosco
Viti ettaro
4500
Forma allevamento
Guyot
Tecniche colturali
cimatura
Epoca vendemmia
Metà Settembre
Produzione ettaro
65 q.li
Dati Analitici
Titolo alcolometrico
13,73
Zuccheri Riduttori
0,2
Acidità Totale
4,92
Estratto Secco
27,2
Anidride Solforosa
77
Scheda di degustazione
Colore
Bright ruby
Naso
A fresh aroma of red cherries, plums and almonds.
Bocca
Medium to full bodied, with simple fruity flavours and a prominent acidity, typical of this varietal.