Blanc de noir

Unsere erste Klassische Methode! Zu 100 % aus Pinot Nero gewonnen, ist diese Art von Weißwein aus roten Trauben auf dem Markt als Blanc de Noir. Eingeführt. Wir haben uns entschieden, ihn in der Version ohne Zucker- und Likörzusatz herzustellen, d. h., in Dosage zero: pas dosé.