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Blanc de noir

Unsere erste Klassische Methode! Zu 100 % aus Pinot Nero gewonnen, ist diese Art von Weißwein aus roten Trauben  auf dem Markt als Blanc de Noir. Eingeführt. Wir haben uns entschieden, ihn in der Version ohne Zucker- und Likörzusatz herzustellen, d. h., in Dosage zero: pas dosé.

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