Pinot Grigio

Il Pinot Grigio è’ un vino grasso, minerale, sapido e vivace; è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Ha profumo molto fruttato ed al gusto si amplifica tutta la potenza del territorio d’origine. Delicato ed etereo dallo spiccato aroma varietale si coniuga armoniosamente con pienezza al gusto che caratterizza tutti i bianchi Perusini per la loro provenienza da appezzamenti in collina con forme di allevamento severe.

Vigneto

  • Denominazione

    DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

  • Sito

    Monte S.Biagio (colle di Gramogliano)

  • Terreno

    Marna

  • Esposizione

    Terrazzamento in collina rivolto ad est

  • Uve

    100% Pinot Grigio

  • Viti ettaro

    4000

  • Forma allevamento

    Guyot

  • Tecniche colturali

    cimatura

  • Epoca vendemmia

    2016

  • Produzione ettaro

    70 q.li

Dati Analitici

  • Titolo alcolometrico

    13,94 %

  • Zuccheri Riduttori

    0,2

  • Acidità Totale

    5,03

  • Estratto Secco

    19,7

  • Anidride Solforosa

    79

Scheda di degustazione

  • Colore

    Giallo Paglierino, brillante con riflessi oro.

  • Naso

    Note fresche di pere e pesca bianca appena raccolte.

  • Bocca

    Pieno, fruttato con una pronunciata nota di pesca e fiori gialli, buona sapidità e carattere fragrante. Molto lungo, minerale, composto ed equilibrato.